[뉴스프리존,거창=정병기 기자] 경남 거창군농업기술센터(소장 류지오)는 오는 21일까지 ‘2020 상반기 농식품 가공창업 아카데미’ 수강생을 모집한다고 11일 밝혔다.

이번 아카데미는 6차 산업을 하고자 하는 농업인을 대상으로, 가공창업에 필요한 이론 및 실습과정으로 진행된다.

수강 기간은 3월 4일∼5월 6일까지, 매주 수요일 10회 40시간(이론31, 실습9) 과정이며, 농산물가공지원센터 내 교육장 및 가공실에서 운영할 계획이다.

아카데미 구성은 ▶농식품 가공창업 전략 ▶식품위생법과 표시기준 ▶포장디자인 등 이론 강의와 ▶음료·잼·추출·제과제빵 가공장비 활용 및 실습 강의 등으로 구성돼 있다.

지원 자격은 공고일 현재 거창군에 주소를 둔 농업인으로, 자가생산 농산물을 주원료로 하는 가공창업자 또는 예비창업자이며, 특히 이번 기수에는 농식품가공에 관심 있는 20대 예비농업인 또는 창업인도 모집해, 다양한 기회를 주고 지역에서 가공업에 뜻을 두어 지역에 정착할 수 있도록 돕는다는 취지이다.