[서울=뉴스프리존]박진영 기자=JW홀딩스의 자회사인 JW생활건강은 최근 '마이 리즈 곡물발효효소'를 출시했다.

이 제품은 현미, 보리, 통밀, 검정콩, 팥 등 15종의 곡물을 발효해 만든 효소식품이다. 총 7종의 분해효소를 담았으며, 1포당 아밀라아제·프로테아제 소화효소가 30만 3000unit 함유됐다. 한국인이 주로 섭취하는 곡물에서 성분을 추출했으며, 자일리톨, 프락토올리고당, 히알루론산 등 부원료 12종을 첨가했다.

JW생활건강에 따르면 효소는 생체 내의 화학반응을 돕는 단백질로 음식물을 빠르게 분해시키는 역할을 한다. 체내 효소 보유량은 나이가 들수록 감소한다.