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‘2TV 생생정보’ 장사의 신, 담양 한우 떡갈비 X 숯..
문화

‘2TV 생생정보’ 장사의 신, 담양 한우 떡갈비 X 숯불돼지갈비 & 랍스터 들어간 육해공 철판구이-1m 육해공찜 맛집 소개

김재현 기자 입력 2017/12/25 13:18 수정 2017.12.25 16:33
사진 : 쌍교숯불갈비 홈페이지 캡처

25일 방송되는 KBS ‘2TV 생생정보 장사의 신’에서는 연 매출 100억의 담양 떡갈비+숯불돼지갈비 맛집을 소개한다.

전남 담양의 ‘쌍교숯불갈비’는 순한우와 국내산 암퇘지 및 오리를 손님들에게 제공하는 곳으로 수확한 쌀과 김치 등의 부재료를 사용해 풍성한 맛을 전한다.

이곳은 한우 떡갈비와 숯불돼지갈비가 대표 메뉴다.

한우 고기를 정성스럽게 다져 각종 과일과 야채 및 양념이 고루 배든 한우떡갈비는 한우의 깊은 맛과 풍부한 육질을 느낄 수 있다. 뜨거운 돌판 위에 올려져 나와 여러 연령층에 고루 사랑 받고 있는 담양의 대표 음식이다.

또 숯불돼지갈비는 국내산 돼지갈비와 목살을 참숯에 맛있게 양념한 소스를 발라 초벌과 재벌로 구워 담백하고 감칠맛이 나며 참숯향을 느낄 수 있다.

한편 이날 ‘2TV 생생정보 유별난 맛집’에서는 육해공철판구이 & 1m 육해공찜 맛집을 소개한다.

경기도 의정부의 ‘철판패밀리’에는 입맛은 물론이고 눈길까지 사로잡은 이색 해물 요리가 있다. 취향대로 다양한 요리를 즐길 수 있는 랍스터 치즈 모둠 철판구이가 그것. 

치즈가 듬뿍 올라간 고추장 불고기와 육즙 가득 머금은 돼지고기와 닭고기 그리고 해산물 요리의 정점, 랍스터까지 육해공이 철판 위에서 만났다. 거기에 손님들의 눈길과 발길을 모두 붙잡은 화려한 불 쇼도 즐길 수 있다.

경남 거제의 ‘해신247’에서는 어마어마한 비주얼을 자랑하는 1m 육해공찜이 인기다. 이곳 1M 조개찜에는 랍스터, 문어, 백숙, 조개 등 푸짐한 해물이 들어간다. 가격은 99,000원이다. 

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