[뉴스프리존=김재현 기자]29일 방송되는 KBS ‘2TV 생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데’에서는 콩비지 감자탕 맛집을 소개한다.
 
경기도 부천의 ‘마루터뼈다귀감자탕’에서는 하얀 콩비지가 들어간 콩비지 감자탕이 인기 메뉴 중 하나다.

구수한 비지와 돼지 등뼈가 어우러져 손님들의 입맛을 자극한다. 얼큰한 감자탕 국물에 비지가 섞여 매운맛을 중화시켜주며, 먹을수록 비지의 고소한 맛이 감칠맛을 더한다. 감자탕을 먹은 후엔 남은 국물 양념에 밥을 볶아 마무리한다. 

한편 이날 ‘2TV 생생정보 초저가의 비밀’에서는 2000원 짜장면 & 3000원 짬뽕, 9900원 족발 보쌈 무한리필 집을 소개한다.

경기도 파주의 ‘두이추’에서는 중국 전통요리와 퓨전요리의 특성을 살려 다양하고 차별화된 요리를 선보인다.

이곳 요리는 식용유를 사용하지 않고 한약재를 첨가하여 정제 후 사용하기 때문에 느끼하지 않고 담백하다. 특히 ‘두이추’에서는 현금가 기준으로 2000원 짜장면, 3000원 짬뽕 메뉴로 인기를 끌고 있다. 

대전의 ‘대한민국무한리필왕족발보쌈’에서는 족발뿐 아니라, 보쌈까지 무한리필로 단돈, 9900원에 먹을 수 있다.

이곳은 밤만 되면 출출한 배를 채우기 위해 찾는 사람들로 붐빈다. 그 이유는 바로 쫄깃한 식감을 자랑하는 족발과 고소하고 부드러운 보쌈을 저렴한 가격에 배부르게 맛볼 수 있기 때문이다. 

손님들 입맛을 사로잡은 맛의 비밀은 국내산 생 족을 사용한다는 것. 세월이 깃든 육수에 계피, 오향, 월계수 잎 등의 8가지 한약재를 넣어 잡 내를 잡아 족발의 색과 영양분을 보충해줄 뿐만 아니라, 족발이 제일 맛있게 익는 황금조리시간, 1시간 40분을 지켜 삶는다. 이렇게 완성된 족발은 약간 식힌 뒤 랩으로 쌓아 보관해 오랜 시간 손님들에게 따뜻하고 쫄깃한 족발을 제공할 수 있다. 

또 이곳 보쌈 맛이 좋은 이유는 마늘, 생강, 한약재와 함께 들어간다는 갈색빛깔의 비법육수를 함께 넣어 압력밥솥에 보쌈을 삶기 때문이다. 9,900원 족발&보쌈 무한리필은 2인 이상 주문 가능하다.