[뉴스프리존=김재현 기자] 10일 방송되는 tvN ‘수요미식회’는 대게 편으로 꾸며진다.
우락부락 단단한 몸통, 길게 쭉 뻗은 다리. 그 속에서 빛나는 뽀얀 속살의 환상적인 비주얼을 지닌 오늘의 음식은 ‘대게’다.
이날 게스트로는 청순가련의 아이콘, 동안 외모의 끝판왕 배우 명세빈과 맛깔 나는 입담의 미식 트렌드세터 칼럼니스트 신동헌, 영화만큼 음식에 대한 남다른 애정을 가진 미식 애호가 영화감독 윤성호가 출연한다.
방송에선 대게 이름에 얽힌 재밌는 이야기부터 대게를 더 맛있게 즐길 수 있는 다양한 요리법과 ‘집게’ 파 vs ‘다리’ 파 vs ‘몸통’ 파가 알려주는 대게 부위별 특징까지 대게에 대한 궁금증을 해결해준다.
또 대게하면 왜 울진·영덕 대게일까? 대게 앞에 지역 이름이 붙게 된 이유부터 먹을 때마다 헷갈리는 대게, 킹크랩, 홍게의 차이점까지 속 시원하게 풀어줄 예정.
대게 맛 제대로 살린 오늘의 식당 두 곳으로 싱싱하고 살이 꽉 찬 대게를 품격 있게 맛볼 수 있는 집 울진 ‘한마음대게수산’부터 푸짐한 대게 찜과 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 집 역삼동 ‘무화잠’을 소개한다.
tvN ‘수요미식회’는 대게 편은 10일 밤 10시 50분에 방송된다.