특별한 산해진미를 맛보고 싶은 이들에게 제주함덕맛집 새우조나단은 바다를 배경으로 제주도 특산품인 딱새우를 다양하게 변주해 먹을 수 있는 딱새우 전문점으로써 주목을 받고 있다.

대중에게 익숙한 칵테일새우나 대하가 아닌 딱새우는 이색 별미이자 다양한 소스에도 잘 어울린다. 특히, 딱새우 전문점인 새우조나단에서는 본 요리에 필요한 때에 맞춰 구입하고 있어, 신선하고 깊은 풍미를 내고 있다.

또한 새우조나단의 대표 메뉴인 딱새우콤보찜은 토치를 이용해 딱새우와 함께 옥수수, 소시지, 감자튀김, 꽃게를 함께 곁들어서 구워주는 방식이다.

딱새우콤보찜은 요리를 만드는 과정이 테이블 위에서 생생하게 펼쳐지기 때문에, 구경하는 재미와 깊은 맛으로 요리를 두 번 곱씹으며 즐길 수 있다.

이외에도 딱새우찜 콤보 외에도 딱새우회, 딱새우찜, 딱새우 짬뽕과 라면 그리고 딱새우 떡볶이 등 다양한 메뉴를 구성해 두고 있어, 남녀노소 입맛에 구애 받지 않는다.

새우조나단은 에메랄드빛 함덕해수욕장의 조망권을 보유하고 있어, 식사하는 동안 바다 풍경도 같이 음미할 수 있다.

업체 관계자는 “성수기를 맞아 많은 손님이 새우조나단을 찾아주시고 있다. 때문에 두 시간 정도 예약을 하고 방문하시면, 오랫동안 기다리지 않고 따뜻한 식사가 가능하다. 모임이나 가족 단위 손님들도 앉으실 수 있게 단체석, 개인석 등 테이블을 많이 비치해 최대한 대기가 없도록 신경 쓰고 있다. 많은 분이 계속해서 찾아주는 제주도 맛집이 되도록 앞으로도 노력하겠다”고 전했다.

한편, 월정리맛집 딱새우 전문점 새우조나단의 딱새우콤보찜은 가게 주인장이 해외유학을 통해 직접 맛본 미국 동부 음식들을 연구해 고안한 메뉴이다.

이 밖에도 연두부 샐러드, 여러 요리에 들어가는 소스도 모두 특제소스로 많은 방문객의 입맛을 사로잡고 있다.