이국적인 풍경의 여행지 제주도에는 풍경만큼이나 해외 이색 별미 부럽지 않은 제주도 특산품 딱새우 요리를 전문적으로 취급하는 제주 함덕 맛집 새우조나단이 있다.

새우조나단의 대표 메뉴인 딱새우콤보찜은 오픈 키친 스타일로 테이블 위에서 직접 조리해, 보는 재미까지 선사한다. 위생 비닐을 깐 테이블 위에 옥수수, 소시지, 감자튀김, 꽃게에 토치를 이용해 노릇하게 구워주는 방식으로, 이미 각종 SNS에서 화제를 몰고 온 바 있다. 

새우조나단은 딱새우회, 딱새우찜, 딱새우 짬뽕과 라면 그리고 딱새우 떡볶이 등 다양한 메뉴를 구성해 두고 있어, 남녀노소 입맛에 구애받지 않는다는 특징이 있다.

업체 관계자는 “딱새우의 원산지인 제주도 내에 위치한 딱새우 전문점이라는 자부심으로 모든 요리에 최선을 다하고 있다. 특히 딱새우는 ‘가시발새우’로 제주도 연안에서 사계절 내내 소량만 포획된다. 날이 차가워질 때 잡히는 새우는 독도 새우에 견주어도 손색이 없어, 미식가들 사이에서는 꼭 한번 먹어야 할 제철 음식으로도 꼽힌다”고 전했다.

저렴한 가격으로 4인분 같은 2인분 양을 즐길 수 있고, 근방의 해안도로를 산책하는 이들이 많아 인기 있는 제주도 데이트 및 외식 코스로 방문하는 이들이 많다는 게 업체 측의 말이다. 

본 요리 외에도 함께 곁들여지는 샐러드 소스, 콤보찜 소스 등은 주인장이 해외유학을 통해 직접 맛본 미국 동부 음식들을 연구해서 직접 특제 소스를 개발했다.

한편, 새우 조나단에서는 함덕 해안을 바라보며 여유롭게 식사를 즐길 수 있기 때문에 연인, 친구 또는 가족 단위 등 월정리 맛집을 찾는 다양한 고객들의 방문이 이어지고 있다. 두 시간 전 예약 후 방문하면 대기 없이 식사할 수 있다. 또한 기본 4인석 테이블을 여러 개 배치하고 있어, 방문하는 이들이 자리가 부족하지 않도록 운영하고 있다.