국내 저성장 및 경기침체 등이 지속화되는 현상과 20~30대 취업난, 40~50대 실직과 퇴직 등의 문제가 장기화되면서 일자리 창출이 가장 큰 사회적 이슈로 부상했다. 경제적 지표가 오를수록 돈이 필요한데 취업이 어렵다 보니 자연스레 창업시장으로 눈을 돌리는 사람이 많다.

좋지 않은 상황 속에서 실속 있고, 합리적인 소비를 하기를 원하는 소비자들의 니즈를 반영하듯 창업시장 역시도 소형 평수의 소자본창업 인기가 이어지고 있다. 초기 투자비용 리스크를 줄이며 안정적으로 사업을 지속할 수 있다는 생각에 남자 소자본 창업 및 1인 창업, 부부창업 아이템을 선호하는 추세다.

이러한 창업 트렌드와 지속되는 창업 열기를 헤아려 볼 때, 적은 투자비용의 소자본 및 소규모 창업 형태가 2019년에도 이어질 것으로 예측된다. 하지만 그중에서도 역시 소규모 창업시장의 인기 사업 아이템은 외식업으로 꼽힌다.

최근 많은 문의가 잇따르고 있는 남자 소자본 창업 아이템으로는 ‘짬뽕상회’가 있다. 짬뽕상회는 ‘파격적인 운영시스템’과 ‘안정적인 수익률’, ‘업계 최저 창업비용’의 삼박자가 갖춰져 올해 급부상하고 있는 프랜차이즈 창업 아이템으로 시너지를 내고 있는 곳이다.

유망 창업 아이템 ‘짬뽕상회’는 무엇보다 어려운 상황 속에서 부담감을 덜어내고 안정적인 창업이 가능하다는 것이 가장 큰 특징이다. 특히 주방 전문 인력을 고용하는 데 있어 어려움을 겪는 중국집 창업 특성상 인건비를 줄이면서 안정적으로 운영할 수 있도록 개선시킨 ‘No 주방장 제도’가 주목을 받으며 여성 소자본 창업으로도 많은 문의가 잇따르고 있다.

실제, 이곳은 20평대의 작은 매장에서 월 매출 5천만 원을 기록하기도 하며 6개월 평균 월 7,500만 원 이상의 놀라운 매출 사례를 기록하기도 해 안정적인 매출로 브랜드 경쟁력을 보여준다. 최근에는 1천만 원대 라는 적은 비용으로 업종 변경 창업을 진행하면서 평균 일 매출이 2.5배 증가한 업종 전환 창업 성공 사례까지 수립하며 더욱 뜨거운 주목을 받고 있다.

요즘 뜨는 창업 아이템 ‘짬뽕상회’는 KBS생생정보통을 비롯한 다수의 방송에 소개되기도 하며 각종 SNS을 통해 ‘인생 짬뽕 맛집’으로 입소문을 타고 있는 곳이다. 이곳에서만 즐길 수 있는 차별점을 갖춘 맛과 함께 합리적인 가격 구조로 소비자들에게 제공하고 있어 지점마다 줄 서는 지역 대표 맛집으로 자리 잡고 있다.

특색있는 창업 아이템으로 소비자들의 마음을 사로잡은 ‘짬뽕상회’는 가맹점주들의 만족도까지 높이고 있다. 고 인건비를 필요로 하는 전문 주방장이 필요치 않도록 초보 창업자도 쉽게 요리할 수 있도록 구축한 시스템은 가맹점주들의 가장 큰 만족도를 자랑한다.

본사에서 직접 재료는 물론, 소스 및 레시피를 100% 제공하여 쉽고 빠른 요리가 가능하다. 이에 빠른 회전율은 물론 높은 매출과 안정적인 수익률까지 극대화 시켜 이상적인 중식당 창업의 선순환 구조를 만들어냈다. 하루 7시간 핵심 운영을 진행하더라도 꾸준하면서도 안정적인 매출확보가 가능해 가맹점주들의 호평이 자자하다.

업체 관계자는 “가맹점주의 마진 증대, 고객 만족도 증대를 운영 방침으로 삼고 있는 짬뽕상회는 5년이라는 긴 시간 동안 안정적인 브랜드 운영을 이어오고 있다. C급 상권에서 본사가 직접 매장을 운영해온 노하우로 지역이나 입지에 상관없이 5년째 꾸준한 매출로 잘 됨을 다양한 소자본 창업 성공 사례를 통해 입증하고 있다.” 며 이어,

“홀과 포장으로 진행되는 이중 매출로 인해 타 브랜드보다 높은 매출확보가 가능하며, 차별성을 갖춘 맛과 가격으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 중식요리로 고객층을 확보하고 있다. 전국 30여 개의 매장을 활발하게 운영 중인 짬뽕상회는 가맹점 숫자를 맹목적으로 늘리는 것이 아니라 전 지점이 함께 성장할 수 있도록 관리, 지원하는 데 주력할 것.” 이라고 덧붙였다.

한편 짬뽕집 창업 ‘짬뽕상회’는 소자본 및 소규모술집 창업을 지원하고, 브랜드 특유의 중독성 짙은 맛과 9,900원 중화요리 컨셉을 내세워 독자적인 영역을 구축해 나가고 있다. 초보자도 손쉽게 창업하고 안정적인 수익을 확보할 수 있어 가맹점주들이 가족 또는 가까운 지인에게 음식점 창업으로 추천하는 상황도 벌어지기도 한다.

짬뽕상회 창업을 지원하는 정책 및 자세한 정보, 가맹 문의는 홈페이지나 대표번호를 통해 확인 가능하다.