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달걀값 오르자 깨진달걀로 빵 만들다 적발..
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달걀값 오르자 깨진달걀로 빵 만들다 적발

박유제 기자 nfnews@newsfreezone.co.kr 입력 2021/09/02 11:30 수정 2021.09.02 11:41
경남도 특사경 "깨지고, 생산이력 없고, 산란일 허위표기"

[창원=뉴스프리존]박유제 기자=달걀 가격이 장기간 오르면서 깨진달걀 등 불량달걀을 유통하거나 사용한 업체들이 잇따라 적발됐다.

지난달 23일부터 식용 부적합 달걀 기획단속을 벌여온 경남도 특별사법경찰은 깨진달걀, 생산이력 무표시 달걀, 산란일 허위표기 달걀을 영업장 내에 보관 중이던 업체와 유통업자 등 불량달걀 관련 위법행위를 적발했다고 2일 밝혔다.

경남도 특사경이 적발한 불량달걀 경남도
경남도 특사경이 적발한 불량달걀 ⓒ경남도

이번 단속에 적발된 A업체는 식용으로 사용이 부적합한 깨진달걀 16판(480개), 아무런 표시가 없는 달걀 2판(60개), 산란일 허위표기 달걀 22판(660개) 등 총 40판(1200개)의 달걀을 정상달걀의 3분의1 가격으로 구매한 뒤 빵류 제조․가공에 사용할 목적으로 보관하다가 단속됐다.

불량달걀을 생산․공급한 농장과 유통․판매 업체 모두 역추적 수사로 적발해 적발된 불량달걀은 모두 현장에서 폐기 조치했다.

식품제조가공업소와 음식점 등은 식품 원료에 적합한 재료와 생산 이력이 명확히 표기된 식재료를 사용해야 하고, 식용달걀 생산 농가와 유통업체는 기준 및 규격에 맞는 축산물을 유통․판매해야 한다.

또 다른 B업체는 기업체 급식․간식용으로 납품할 빵을 만들면서 유통기한이 지난 전란액(빵류 등 가공식품의 원료로 사용하기 위해 달걀의 내용물로 만든 액체) 22kg을 사용해 온 사실이 적발됐다.

이번 단속에 적발된 한 업체 대표는 “장기화되고 있는 코로나19 상황에서 납품량과 매출은 감소하고 지난해 말부터 2배가량 상승한 달걀 가격을 버티지 못해 이런 위법한 행위를 저지르게 됐다”고 밝혔다.

그는 또 “납품단가에 몰두한 나머지 이런 어리석은 행동을 하게 되어 송구하게 생각한다”는 반성과 함께 달걀 가격 상승에 따른 어려워진 경영상황을 토로하기도 했다.

불량달걀 사용은 조리과정중 자칫 교차오염에 의한 식품사고로 이어질 수 있어 경남도 특사경은 앞으로 남은 단속기간 동안 식용달걀 생산농가, 유통업체, 식품업체, 음식점 등에 대하여 불량달걀 사용․유통 행위를 집중단속 할 방침이다.

이와 더불어 코로나19 방역수칙 위반행위 단속까지 병행하면서 감염병 예방 활동도 적극적으로 나설 계획이다.

배현태 도 사회재난과장은 “코로나19 장기화로 어려운 시기에도 불구하고 최근 연이어 발생하는 식중독 등 식품 사고는 이번에 적발된 업체와 같은 안일한 위생 개념 때문에 발생한다.”며, “앞으로도 도민들의 생명을 보호하고 발생 가능한 민생 침해 행위를 사전 예방하기 위해 적극적으로 노력해 나가겠다.”라고 밝혔다.

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